电气与电子工程系各专业的教学强调对学生的知识、能力和素质的全面培养。除学习必要的理论知识外，加大了课程实验的实践教学时数。同时，为重点课程安排了课程设计以及实训工程训练的实践环节，大大提高了学生对专业知识的掌握和专业技能的培养。
汽车与机电工程系紧密围绕培养学生职业能力的这一主题，将理论教学与实践教学紧密结合，主要学习机械设计和制造的基础理论和实践知识，系统学习汽车构造原理、设计、使用、检测、诊断、维修，营销和管理知识，着力培养学生的动手实践能力和分析解决实际问题的能力。
计算机工程系是剑桥学院的品牌专业之一，是我院人才培养模式创新实验区，是学院办得最具特色、最具活力、教学改革力度最大的专业之一。目前， “教育部信息技术应用培训教育工程专业人才联合培养基地”已在该系建立。
教育系经过比较研究和社会调研，解放思想，大胆改革，设计和实施了学前教育和幼儿英语教育专业人才培养方案，概括起来就是，培养学生具有从事幼教工作的专业基础理论；掌握五大领域的知识和技能，掌握从教的四大技能。成为能演、讲、弹、跳、画、手工等多面手的幼儿教师。
外语系是剑桥学院重点院系之一，已累计为国家培养600多名优秀毕业生。在严峻的就业形势下，外语系牢牢把握人才市场发展动态，瞄准国内重点外语院校动向，着力培养应用型、复合型外语人才。并同美、英、加、韩等国十八所大学建立了合作办学机制，留学优惠，国际双文凭。
艺术设计系设有装潢艺术设计专业、环境艺术设计专业和动画设计三个专业。于2002年组建以来招收本专科艺术设计专业学生已达400余名。拥有较好的教学条件和教学环境,为培养学生艺术设计的审美能力、鉴赏能力、表现能力发挥了积极作用。
工商管理系拥有完善的实验室和实习基地，功能完备的会计模拟实验室和教学软件齐全的会计电算化机房，在满足教学上机的同时还为学生提供了专业拓展的空间。系与多家会计事务所、连锁店、酒店、旅行社建立了良好的合作伙伴关系，为学生实习和就业提供了有力的支持和保障。
